Vous souhaitez mettre en place un jardin en permaculture ?
C’est une excellente initiative : cultiver selon les principes de la permaculture vous permettra de minimiser vos efforts dans le jardin et de maximiser vos récoltes tout en contribuant à la lutte contre les effets du dérèglement climatique. Le principe de jardiner en se calquant sur le fonctionnement de la nature est attrayant mais les préconisations peuvent parfois rebuter les jardiniers débutants qui ne sont pas sûrs d’être à la heuteur.
La clé pour la réussite de votre futur jardin est de travailler lentement mais sûrement pour atteindre votre but. Afin de vous mettre sur la bonne voie, découvrez ci-dessous les étapes que vous pouvez suivre pour mettre en place votre jardin.
Créez votre jardin
La création de tout jardin un tant soit peu élaboré commence par un plan d’action. La permaculture tient compte des ressources et de l’utilisation de l’eau, des variables de l’environnement (comme l’altitude, le climat et l’ombre disponible), des plantes vivaces et annuelles et de la croissance des plantes au fil du temps. De nombreux concepteurs de jardins en permaculture préparent des plans papier détaillés qui prennent en compte chacun de ces éléments afin de planifier leurs actions.
Vous n’êtes pas obligé de partir sur une planification trop pointue, vous pouvez simplement imaginer et visualiser le futur jardin dans votre tête ou à l’aide de simples croquis. Il n’y a pas de passage obligé pour concevoir un espace de permaculture, adaptez la conception et la planification à votre expérience, à vos objectifs et à vos besoins.
La permaculture imite les modèles de la nature. Ce que vous devez décider dès le début, c’est le degré d’incorporation des principes de la permaculture dans l’aménagement de votre jardin. La taille du jardin dictera en partie l’échelle du projet et la quantité de permaculture que vous souhaitez incorporer dans la conception, qu’il s’agisse d’un simple balcon ou d’un terrain de grande superficie.
Gérez l’eau avec soin
L’eau est un élément majeur qui va déterminer la réussite ou l’échec de votre jardin en permaculture, c’est une ressource qui doit être conservée et drainée de manière durable. Lorsque vous planifiez votre jardin de permaculture, tenez compte de l’endroit où l’eau s’accumule et s’écoule sur votre terrain, ainsi que des emplacement qui auront le plus besoin d’eau. Là où votre espace contient un excès d’eau, creusez une rigole ou un étang pour contenir l’eau. Si vous manquez d’eau, collectez la pluie des toits à l’aide de contenants (citernes, récupérateur d’eau, bidons) pour les futurs arrosages.
Préparez le sol
La plantation localisée consiste à enlever un espace d’herbe, à creuser un trou puis à planter. Vous pouvez ajouter un engrais organique à libération lente ou du compost dans le trou. Vous pouvez aussi utiliser du paillis pour retenir l’eau et prévenir les mauvaises herbes. La plantation ponctuelle est particulièrement efficace pour ajouter des arbres à racines ou pour augmenter le nombre et la variété des fleurs vivaces dans votre jardin.
Le paillage de feuilles est une méthode permettant de transformer une plus grande surface en espace plantable. Dans la technique dite de la « lasagne », le paillis est réalisé avec différentes couches avec des matériaux comme le carton, les feuilles, les copeaux de bois, la paille, le compost qui se décompose sur place, nourissant le sol et éliminant les mauvaises herbes. La construction du sol de cette façon minimise l’effort et ne perturbe pas l’ameublissement du sol et les microbes existants. Il est idéal pour le paillage d’un terrain à l’automne en vue de la plantation au printemps suivant.
Choisissez vos plantes avec soin
Il est important de choisir des plantes adaptées au climat local et aux spécificités de votre jardin. Les agriculteurs de votre département, les clubs de jardinage et les jardineries locales peuvent vous donner des idées de plantes qui s’intégreront sans problème à l’écosystème, vous pourrez également commander facilement des graînes sur les sites de pépinièristes en ligne. Si possible, choisissez plutôt un pépinièriste près de chez vous afin que les plantes soient les mieux adaptées à votre sol et aux conditions climatiques.
Commencez à planter
Après la phase de planification et de la collecte des ressources, il est maintenant temps pour vous de vous lancer !
N’hésitez pas au départ à planter beacuoup de graînes afin de pouvoir choisir plus tard les plantes les plus saines et en retirer d’autres pour le compost ou le bois de chauffage. Cette densité de plantes aidera aussi à prévenir la prolifération des mauvaises herbes et à renforcer l’écosystème du jardin.
Les plantes d’accompagnement (comme la ciboulette et l’oignon) et les herbes aromatiques, placées sous les arbres fruitiers peuvent aider à prévenir les maladies et à repousser les ravageurs. Si votre jardin compte peu d’insectes pollinisateurs, assurez-vous de planter des fleurs qui les attirent. De nombreux permaculteurs ensemencent les cultures avec des engrais verts pour améliorer la nutrition et l’ameublissement du sol pendant que les jeunes plantes vivaces s’établissent.
Pratiquez la culture intercalaire avec des plantes annuelles
Pendant les premières années, remplissez l’espace vide entre vos différentes cultures avec des plantes annuelles. Par exemple les tournesols offrent de superbes couleurs et un visuel rayonnant tout en occupant peu d’espace. Certaines personnes pratiquent la culture intercalaire avec des courges ou des patates douces car elles sont très peu gênantes pour le système racinaire des arbres et qu’elles permettent de réduire les problèmes de mauvaises herbes. Les légumes, les fleurs et les légumes annuels peuvent aider un système de permaculture à fournir une source de fruits et légumes qui ravira toute la famille.
Veillez sur les nouvelles pousses et entretenez votre jardin
Vous pouvez maintenant commencer à profiter de votre nouveau jardin ! Vous aurez normalement le bonheur d’observer la faune qui profite de la diversité des fleurs et des branches de votre nouveau jardin. Récoltez les plantes les plus saines et dont la croissance est la plus rapide au cours des premières années. Donnez de d’eau aux nouvelles plantes vivaces et enlevez les mauvaises herbes si nécessaire afin qu’elles s’établissent bien.
Pratiquez la rotation de cultures
Pour cultiver les plantes annuelles de façon durable, il est important de faire la rotation des cultures, c’est-à-dire changer le type de plantes que vous faites pousser chaque année.
Lorsque la famille de plantes utilisée est toujours la même au même endroit, cela a tendance à appauvrir le sol de tous les éléments nutritifs que la plante aime. Les maladies et les nuisibles qui apprécient ce type de plantes risquent donc de s’y habituer et de revenir en nombre à chaque nouvelle culture.
En utilisant des techniques de rotation des cultures, vous pourrez créer des séquences simples de plantation qui revitaliseront le sol et empécheront les ravageurs et les maladies de s’installer durablement. Vous pouvez par exemple commencer par des haricots et des pois, enchaîner l’année suivante avec des tomates et aubergines puis l’année d’après planter des légumes racines. Il ne vous reste ensuite plus qu’à recommencer ce cycle à la saison suivante.
L’important est de savoir que votre projet de permacuture n’a pas à rester figé dans le temps, il est tout à fait possible de changer de direction en fonction des saisons et de l’évolution de vos intérêts.